Liquore alle more selvatiche

La ricetta semplice e perfetta per il liquore alle more selvatiche: un liquore davvero speciale da gustare a fine pasto per accompagnare i vostri dessert. 
Questo liquore si presta perfettamente come digestivo, a fine pasto, anche per chi non ama i sapori più amari.

A voi la RICETTA!


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Ingredienti:

  • 500 grammi di more selvatiche
  • 1 litro di alcool alimentare
  • 1 litro di acqua
  • 500 grammi di zucchero

NB: La quantità di zucchero può variare in base ai nostri gusti o alla dolcezza dei frutti utilizzati. La formula più utilizzata è 1-1-1 (1 litro – 1 litro – 1 kilo). Noi preferiamo un prodotto un po’ meno dolce e leggermente più alcolico

Per quanto riguarda il frutto da infondere, più ne mettiamo più il sapore sarà deciso

Procedimento

Versare l’alcool in un recipiente, aggiungere le more.
Chiudete ermeticamente il recipiente con le more infuse nell’alcool, riporre in luogo fresco e lasciare macerare per 20 giorni.
A fine macerazione preparare lo sciroppo di acqua e zucchero e lasciare raffreddare.
Filtrare l’alcool e unire allo sciroppo.
Imbottigliare e lasciare riposare per almeno un mese.

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